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蔥香芝士面包-玫瑰鮮花餅,手撕面包,切片面包,歐式面包,椰香面包
發布時間:2021/12/29 10:33:19 分類:企業新聞
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用料
面包料:)高筋面粉 | 300克 |
一般面粉 | 100克 |
糖 | 50克 |
鹽 | 2克 |
雞蛋 | 一個 |
牛奶 | 100克 |
酵母粉 | 6克 |
溫水 | 適量(大約100克 |
黃油 | 30克 |
配料:)芝士碎 | 適量 |
蛋黃醬或許沙拉醬 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
雞蛋刷表面用 | 一個 |
蔥香芝士面包的做法
把面包需要的除了黃油以外的一切材料放入面包機中,按發面功用,一邊揉一邊參加溫水,直至揉成面團
等揉成面團時,放入黃油持續揉至
待面團發酵至2~3倍大就可以了
把面團拿出來揉一揉,分紅巨細均勻的小面團
搟成片,放上肉松或許培根,烤腸啥的更好吃喔
卷起來,放在面包模中
放入烤箱上層,基層放入一大碗熱水,烤箱開下火60度進行發酵,假如夏天就不必開火了~直接用熱水發酵或許室溫就好了!
發酵至兩倍大時拿出來,刷上蛋液,撒上芝士碎
擠上蛋黃醬或許沙拉醬
擠上番茄醬
撒上蔥花
放入提早預熱的烤箱上下火180度15~20分鐘左右
好香啊 ^_^
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